Nom vernaculaire
Kucli, Kumquatine, Kumandarin
Famille
Rutaceae
Le Kucle est le produit du croisement de Fortunella margarita (kumquat) et de Citrus clementina (clémentine).
Classification
Arbres et arbustes
Climat
Zone 9: de -7°C à -1°C
Couleur de feuille
Couleur de fleur
Exposition
Ensoleillé
Hauteur minimum
200cm
Hauteur max
300cm
Encombrement min
100cm
Encombrement max
200cm
Intérêts remarquables
Feuillage persistant
Utilisation ailleurs
Aliment - Fruit
Description générale
- Origine
- Le Kucle est un hybride étonnant, croisement entre une clémentine et un Kumquat.
- Climat
- Résistant au froid jusqu’à -4°C, sa culture de pleine terre est réservée aux régions à climat très doux ; ailleurs, on le cultivera de préférence dans un grand bac, hiverné à l’abri du gel dans une serre ou une véranda.
Feuilles
- Couleur
- Vert foncé.
- Note
- Feuillage persistant.
Fleurs
- Époque
- Juin,juillet,août.
- Couleur
- Blanche.
- Note
- Très parfumée
Fruits
- Maturité
- Décembre, Janvier, février.
- Note
- Les fruits de la Kumquatine se consomment crus mais s'utilisent aussi en cuisine, salée ou sucrée, en confiture, confit au sucre ou préparé au sirop. Leur saveur subtile accompagnera des plats salés comme les tajines ou le fameux canard à l'orange.