Famille
Rutaceae
Classification
Arbres et arbustes
Climat
Zone 10: de -1°C à +5°C
Couleur de feuille
Couleur de fleur
Intérêts remarquables
Fruit
Utilisation ailleurs
Aliment - Fruit
Description générale
- Origine
- Le citron impérial est un hybride de citron et de pamplemousse. Cette variété s'est répandue dans les années 1970.
- Exposition
- Plein soleil / Demi ombre.
- Sol
- Moyennement acide.
Feuilles
- Couleur
- Verte intense.
- Note
- Feuilles persistantes.
Fleurs
- Époque
- Mars / Avril / Mai
- Forme
- Fleurs simples.
- Couleur
- Blanches.
- Note
- Floraison parfumée.
Fruits
- Forme
- Les fruits du citron impérial sont très gros et peuvent atteindre 10-15 cm de diamètre. Ils ont une forme semblable au pamplemousse, mais sont plus allongés.
- Couleur
- Jaune.
- Note
- La pulpe, également jaune, est juteuse, savoureuse et moins acide que le citron avec une pointe d’amertume de pamplemousse. La peau est jaune, lisse et riche en huiles essentielles.